La intolerancia Alimentaria es un grupo de procesos que al ingerir un alimento al cual al paciente le producen "sensibilidad" se producen unas manifestaciones patológicas normalmente moderadas y de tipo crónico que a veces son difíciles de relacionar con la ingesta. Cuando se suprime el alimento causante, el paciente experimenta una clara mejoría en la mayoría de los casos (20-60 días)
Los síntomas que han sido relacionados con este proceso son:
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 Trastornos Alimentarios
Procesos dermatológicos:Acné,
Eczema, Psoriasis, urticaria
Molestias Neurológicas:Migrañas, Mareos, Vértigo, Cefaleas
Molestias Respiratorias: Asma, Rinitis
Trastornos Psicológicos:Ansiedad, fatiga, hiperactividad (niños), depresión
Otros: Obesidad sin respuesta a
dieta, fibromialgia ... |
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| El test consiste en la determinación de los niveles de Inmunoglobina IgG hacia los alimentos (100 o 200) más frecuentemente consumidos, clasificándolos como permitidos, tolerados o no adecuados según el nivel de IgG detectado. El informe proporciona un listado de productos que pueden contenerlos y sus posibles sustitutos.También se adjunta un carnet personalizado con toda la información, para que el paciente pueda llevarlo siempre consigo y consultarlo en caso de duda. |
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